Экзотические фрукты - лучшее начало дня

Завтрак туриста в тайском стиле

Если кто еще переживает, что мы тут голодаем без гречи и перловки, то вот она правда жизни – наш завтрак

Экзотические фрукты  - лучшее начало дня

Не всегда так. По сезону чего-то может не быть, зато добавятся ананасы, манго, маракуя и т.д. В любом варианте это отличное начало дня!

Праздник цветов – Flora Blossom by the Sea 2013 Чианг Май, Таиланд

Праздник цветов – Flora Blossom by the Sea

Одновременно с выставкой кошек в том же торгово-развлекательном центре Airport Plaza проходила выставка скульптур из живых цветов морской тематики Flora Blossom by the Sea.

У входа поставили огромный аквариум с разными тропическими рыбами.

Красота!

Композиции из живых цветов — видео

Выставка кошек в Таиланде, Чианг Май 2013 Siam cat show

Международная выставка кошек в Чианг Мае — Siam Cat Show 2013

Нам так понравилась пятая ежегодная выставка кошек Siam Cat Show, что мы не посетили шестую в этом году. Все таки для Таиланда это почти эксклюзив. Выставки кошек бывают редко, а в Чианг Мае выставок такого размаха и высокого уровня организации больше нет совсем!

Несколько фото:

 

Все фотографии и видео с выставки размещены на кошачьем форуме.

Пруд с водными лилиями, Таиланд

Доброе утро!

Вот такой симпатичный пруд с красивыми необычно крупными водными лилиями есть недалеко от нашего дома.

Созерцать красоту можно только во время утренней прогулки, так как цветы, раскрывающиеся около полуночи, после 10 утра закрываются и прячутся. А под жарким обеденным солнцем этот водоем не представляет из себя совсем ничего выдающегося.

Прогулка на лодке в национальном парке Sam Roi Yot

Прогулка на лодке – драконы в мангровых зарослях

В прошлый раз поездка на лодке запомнилась потрясающими видами. На этот раз мы в основном смотрели вниз, в заросли, потому что предметом нашего внимания были водные драконы (огромные вараны). Некоторых удалось сфотографировать!

 

Таец-лодочник очень старался показать нам не только драконов, но и обратить внимание на окружающий пейзаж. Мы смотрели с удовольствием, но сначала фотографировать каждый утес не хотели – зачем, есть же снимки с прошлого раза. Однако наши друзья посоветовали фотографировать хотя бы из приличия, чтобы не обидеть гида. В итоге кадры получились похожие, что и в прошлый раз – ни пейзаж, ни камера, ни наши навыки в фотосъемке не поменялись… Больше пейзажей с речной прогулки смотрите тут.

Интересное про водных варанов

Мы отнесли этих драконов к полосатым варанам (Varanus salvator) – у бенгальских другая расцветка, отличается форма головы и ареал обитания не включает Таиланд, а других вариантов нет. Поэтому  будем считать, что с классификацией не ошиблись.

Полосатые вараны могут достигать в длину 3 м и весить в среднем 20-25 кг. Самцы обычно крупнее и массивнее самок.  Рекордный зафиксированный вес такого дракона – 50 кг! Говорят, что видели особей и по 70-90 кг, но это неофициальные данные и больше похожи на вымысел.

Вараны- сальваторы —  полуводные животные большую часть времени проводят в воде. Этих гигантов можно встретить по берегам пресноводных водоемов, на морских побережьях и в мангровых зарослях.

Вараны могут неподвижно находиться в воде до 30 минут, но обычно погружаются на 10-15 минут. Они могут рыть норы глубиной до 10 м. Могут забираться на деревья, особенно молодые особи.

В начале жизни вараны питаются главным образом насекомыми, а рацион взрослого варана более разнообразен и может включать моллюсков, рыбу, лягушек, змей, ящериц, черепах и черепашьи яйца, яйца и детёнышей крокодилов, птиц и их яйца, грызунов, обезьян, мелких оленей, падаль и пищевые отходы.

В сезон размножения между самцами варанов происходят ритуальные сражения, во время которых они встают на задние ноги и, обхватив передними соперника, стараются повалить его. У полосатых варанов такие сражения могут происходить и в воде.

Кладка яиц в Таиланде происходит в июне и совпадает по времени с началом сезона дождей. Кладка крупной самки состоит приблизительно из 15-20 яиц. В течение года самка может сделать несколько кладок, а общее число отложенных яиц иногда достигает 40. Яйца откладываются в норы, термитники, дупла деревьев вблизи воды. Инкубационный период очень сильно варьируется. Прошедшая полное развитие кладка может вступать в фазу покоя, и молодые ящерицы начинают вылупляться лишь при достаточном количестве выпавших осадков. Даже в неволе, в условиях инкубатора может разниться от 180 до 327 дней.

Название этих ящериц по-тайски hia (Thai: เหี้ย) является также ругательно-оскорбительным словом. Некоторые тайцы суеверны и стараются не произносить это слово, дабы не накликать беду. В этом случае водных варанов называют ตัวเงินตัวทอง, что означает «серебро и золото». Произнесение хороших слов должно принести удачу))) Еще одно название – ตัวกินไก่ (животное, поедающие куриц), объясняет, как вараны заслужили свою плохую репутацию. В традиционных сельских тайских домах на сваях верхний этаж предназначался для людей, а внизу держали хозяйственный инвентарь и домашних животных. Вараны часто воровали некрупную скотинку, особенно птицу, чем вызывали законный гнев владельцев.

Пещера в национальном парке Sam Roi Yot

Пещера в Sam Roi Yot

В нашу первую поездку в национальный парк Sam Roi Yot около года назад мы не успели толком посмотреть ни одной пещеры.  В этот раз мы сделали это!

Это не самая знаменитая пещера (не та, где павильон), но тут есть все – сталактиты, сталагмиты и даже спящие на потолке летучие мыши.

Поскольку для человека далекого от геологии легко запутаться, что из каменных сосулек, растущих в пещерах, как называется, есть такая запоминалка:

  • СталакТит — буква Т в середине слова по форме напоминает сосульку или сталактит свисающий с потолка.
  • СталагМит — буква М напоминает две стоящие рядом сосульки, растущие снизу. Т.е. Сталагмит растёт вверх. Поэтому Сталагмит и растёт вверх.
  • СталагНат — это сросшиеся сосульки. Ведь в букве Н есть линия посередине, благодаря которой эти линии и срослись.

Дорожка ко входу в пещеру начинается от берега моря и идет довольно круто вверх. Но там ступеньки, без экстрима. После подъема по жаре спуститься в прохладу пещеры довольно приятно. Желательно иметь фонарь и надеть нормальную спортивную обувь.

Посещение самой известной пещеры этого национального парка опять перенеслось. Хочется надеяться, что к следующему разу будет решена проблема с обмелением озера, и наконец-то мы поплаваем на лодке среди цветущих лотосов, как это красиво представлено на рекламных проспектах парка.

Улицы Бангкока - небоскребы, передвижение по городу, транспортные развязки

Бангкок – город контрастов

Бангкок – это многоуровневый город во всех отношениях.

Старые низенькие здания соседствуют с современными небоскребами.

Помимо пешеходных переходов оснащенных светофорами есть еще один шанс без риска для жизни перейти забитую машинами улицу – по специальным пешеходным мостам. Надземные переходы часто соединяют станции скай трейна с торговыми центрами, чтобы не вынуждать пассажиров спускаться на землю и лишний раз дышать выхлопными газами.

В целях борьбы с пробками в Бангкоке построены специальные развязки и экспресс пути поверх всего хаоса, ведущие из одного конца города в другой. Как правило, эти дороги платные. Там нет пешеходов и светофоров. Зато есть камеры наблюдения, засекающие скорость и полицейские, которые штрафуют за нарушения. Разрешенная скорость в разных местах от 80 до 120 км\ч.

На въезде на одну из таких дорог была надпись, что через этот пропускной пункт ежедневно проезжает более 1 миллиона машин!

Chit Lom Station, Бангкок

Квест от BTS: найти шесть индийских божеств рядом с Chit Lom Station

На сайте бангкокского скайтрейна есть раздел «Исследуйте Бангкок вместе с BTS». Там можно отыскать достопримечательности в привязке к станциям. Это очень удобно с учетом того, что передвигаться по тайской столице на наземном транспорте, т.е. все время стоять в пробках, очень медленно и неприятно.

С подачи BTS мы взялись отыскать шесть памятников индийским божествам в шаговой доступности от станции Chit Lom Station.  Вот они:

Место поклонения господу Брахме (Brahma Erawan Shrine)

 Chit Lom Station, Бангкок

Брахма, Вишну и Шива составляют триаду главных богов – Тримурти.

В индуистской космологии Брахма рассматривается как творец Вселенной, но не как Бог. Говорится, что Брахма является сыном Верховного Существа Брахмана, и женской энергии Пракрити.

По другой легенде, Брахма был рожден из цветка лотоса, выросшего из пупа Вишну в самом начале процесса сотворения материальной Вселенной.

В любом случае Брахма – это творец. Время жизни Брахмы (день Брахмы, год Брахмы) связано с измерением времени в индуизме.

Описывается, что цвет кожи Брахмы красноватый и одет он в красные одежды. Брахма имеет четыре головы, четыре лика и четыре руки. В отличие от большинства других индуистских божеств, Брахма не держит в своих руках какого-либо оружия. В одной из своих рук он держит скипетр в форме черпака или большой ложки, что ассоциируется с пролитием гхи на священный огонь ведийских жертвоприношений и символизирует то, что Брахма является повелителем яджн. В другой из своих рук он держит камандалу — сосуд с водой, сделанный из металла или даже из скорлупы кокосового ореха. Вода в этом сосуде символизирует изначальный, всё вбирающий в себя эфир, из которого проявились первые элементы творения. В другой из своих рук Брахма держит молитвенные чётки, называемые акшамала, которые он использует для подсчёта вселенского времени. В своей четвёртой руке Брахма как правило держит книги Вед, иногда цветок лотоса.

Хотя молитвы Брахме являются частью практически всех индуистских ритуалов, существует очень мало посвящённых ему храмов. В писаниях индуизма приводятся различные истории почему поклонение Брахме на Земле так ограничено. То Брахма разгневал Шиву, пытаясь его обмануть, то заслушавшись музыкой в исполнении жены Сарасвати (богиня знания и учености) не обратил внимание на зов великого мудреца Бхригу — и тем самым навлек на себя сильные проклятья…

Довольно странно, что не все посетители святыни отражают, что это место поклонения господу Брахме. Некоторые утверждают, что это четырехликий Будда…

Место находится рядом с отелем Hyatt Erawan Bangkok.

Господь Индра

 Chit Lom Station, Бангкок  Chit Lom Station, Бангкок

Индра — царь богов и повелитель небесного царства в индуистской мифологии. У Индры тысяча глаз. Он громовержец, бог дождя и змееборец; бог войны, возглавляющий девов в их противостоянии асурам. Индра ездит на слоне Айравате. Это белый слон с четыремя бивнями и семью хоботами.

Монумент располагается перед входом в Amarin Plaza

Тримурти

шесть индийских божеств рядом с Chit Lom Station, Бангкок  Chit Lom Station, Бангкок

Тримурти  — индусская троица, объединяющая в себе три начала – созидательное (творческое), охраняющие и разрушительное. Эта идея персонифицирована в образе трех богов – Брахмы – создателя, Вишну – хранителя и Шивы разрушителя. 

Среди молодых людей это место почему-то почитается как место поклонения богу Любви.

Изображение божества можно найти перед  торговым центром Isetan Department Store, CentralWorld

Шри  — Ганеша

 Chit Lom Station, Бангкок  Chit Lom Station, Бангкок Ганеша – индуистский бог мудрости и благополучия. Он покровительствует искусствам и устраняет препятствия, дарует успех и защищает от бед. Будучи одним из самых благожелательных к людям божеств Ганеша стал  известен и почитаем далеко за пределами Индии.

Легенды о Ганеше

Шри Ганеша — сын господа Шивы и его супруги Парвати. Откуда у мальчика голова слона?   Согласно одной из легенд, на день рождения Ганеши забыли пригласить бога Шани (олицетворение планеты Сатурн), и тот, явившись без приглашения, в гневе испепелил голову младенца взглядом. Тогда Брахма посоветовал Шиве пришить младенцу голову первого же существа, которое ему встретится. Этим существом оказался слон Индры — Айравата. Согласно устным индийским мифам, Сатурн, являясь одним из родственников, был приглашен на чествование новорожденного сына Шивы: мать Ганеши, Парвати, непременно хотела показать могущественному родственнику прекрасного младенца. Обладая смертоносным взглядом, который он был не в состоянии контролировать, Шани долго отказывался от приглашения, но его всё же уговорили. Первый же взгляд Шани на сына Шивы испепелил ему голову. По другой версии, голова просто отвалилась.

По поводу потери одного бивня также существуют несколько вариантов легенд. По одной из легенд Ганеша, сражаясь с великаном Гаджамукхой, сам отломил свой бивень и бросил его в противника. Бивень обладал магической силой, и Гаджамукха превратился в крысу, став затем ездовым животным Ганеши. Другая легенда гласит, что однажды Шиву навестил мудрец Парашурама, но Шива в это время спал, и Ганеша отказался его впустить. Тогда Парашурама бросил в Ганешу свой топор и отсек ему правый бивень. Есть также легенда, что, записывая Махабхарату под диктовку Вьясы, Ганеша сломал перо и, не желая упустить ни слова, отломил бивень и стал писать им.

Лорд Ганеша, которого рекомендует найти BTS находится рядом с торговым центром Central World Plaza, неподалеку от Тримурти. Но мы, блуждая в поисках, сначала нашли другую небольшую черную статую примерно через дорогу от большого монумента.

 Chit Lom Station, Бангкок

Лорд Нараяна на Гаруде

 Chit Lom Station, Бангкок

Нараяна («тот, у кого люди находят прибежище») — одна из форм господа Вишну. Нараяна считается богом милосердия. Он оберегает место от злых духов, защищает бизнес и благополучие своих почитателей.

Гаруда — в индуизме ездовая птица бога Вишну, борец со змеями-нага. Голова, грудь, торс, ноги до колен у Гаруды человеческие; клюв, крылья, хвост, задние лапы (ниже колен) — орлиные.  Добыча птицы Гаруды — змеи, гнездящиеся в умах неверующих и сомневающихся в Боге.

 Место находится рядом с отелем Intercontinental

К сожалению мы не нашли изображение Лакшми,  богини изобилия, процветания, богатства, удачи и счастья. А жаль, ведь кроме всего прочего она считается воплощением грации, красоты и обаяния. Зато нам встретилось другое место поклонения какой-то богине индуистского пантеона.

  Chit Lom Station, Бангкок  Chit Lom Station, Бангкок

Так что в общей сложности получается шесть. Будем считать, что задача выполнена!

Международный фестиваль воздушных змеев в Ча-аме

Фестиваль воздушных змеев в Ча-аме

Ежегодно весной неподалеку от Хуа Хина проводится международный фестиваль воздушных змеев. Красивый, интересный праздник, стоит посетить.

Правильное название Cha-am international kite festival (по фестивалю воздушных змеев в Хуа Хине не удавалось найти информацию).

Даты в 2012 году: 10-11 марта

Место проведения: между Хуа Хином и Ча-амом; там как-то военная база, где десантники тренируются — поворот с трассы на тиковый дворец Maruekkataiawan Palace, дальше ориентироваться на воздушных змеев, которых видно издалека.

Экзотические тайские фрукты - северная слива

Еще тайские фрукты

Экзотические тайские фрукты - стар фрут

Начнем с необычного тайского фрукта карамболы или star fruit. В разрезе плоды выглядят как звезда, поэтому так и называются. Честно говорят, эта штука скорее красивая, чем вкусная. В самом зрелом состоянии (желтая) она напоминает сочное, но безвкусное яблоко, а в зеленом – невообразимая кислятина.   В карамболе много витамина C и антиоксидантов, особенно в зеленом. Говорят, эти плоды можно добавлять в салаты – наверняка тайцы так и делают, но для нас скорее она годится для украшения блюд, приготовленных из чего-то более съедобного.

Экзотические тайские фрукты - авокадо

Сейчас мы уже не представляем, как раньше обходились без авокадо. Это же и достойное самостоятельное блюдо, и важная составляющая овощных салатов, и на хлеб можно намазывать вместо масла (сэндвичи с авокадо – объеденье!)!!! В центре и на юге Таиланде авокадо продают в магазинах – мало и задорого, поштучно. А на севере, где это чудо растет, его можно купить на обычных рынках по 30-40 бат за кг в сезон.

Важно правильно выбирать авокадо. Незрелые плоды твердые и горчат; они должны полежать и дойти до нужной кондиции. Зрелые плоды быстро портятся, нужно во время их съесть. Самое надежное, это у знакомой продавщицы на рынке просить авокадо «на сегодня», «на завтра» и т.д.

Главное, что авокадо – это не только вкусно, но и очень полезно! Согласно википедии, авокадо лидирует в списке продуктов против признаков старения, потому что содержит полезный растительный жир и витамин E. В этом фрукте содержится много калия, который поддерживает кожу и сосуды в хорошем состоянии, обладает противоаритмическими свойствами. Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, — глютатион — мощный антиоксидант, поддерживающий насыщение организма кислородом.

Наш энтузиазм по поводу авокадо разделяют не все. Есть люди, кому авокадо совсем не нравится. Но, на вкус и цвет, как говорится, товарища нет…

Экзотические тайские фрукты -  маракуйя

Зато не замечено ни одного человека, кому бы не нравилась маракуйя! На английском почему-то она называется passion fruit (фрукт страсти). Это супер-фрукт и на вкус, и на запах, и к тому же очень полезный. На вид, правда, не очень. Темные маракуйи, как на фотке, иногда чуть сморщенные – самые лучшие. Бывают еще желтые и более гладкие, но они слишком кислые. Обалденный кисло-сладкий вкус! Один из лучших фруктов! В сезон мы регулярно закупаем маракуйю на рынке большими мешками и витаминизируемся по полной программе — к огромному удивлению тайцев, которые не едят фрукты в таком количестве.

Экзотические тайские фрукты - северная слива

Это северная слива (мы ее так называем, потому что в Хуа Хин ее завозят из северных провинций).  Не супер штука, но есть можно. Нам визуально понравилось цветовое сочетание мякоти и косточки.

Как что растет

Вот несколько фото, чтобы не затерялось, а то итак их делали во время поездки в Чианг Май:

Так растет помело

Экзотические тайские фрукты - помело

Так растет кофе арабика

Экзотические тайские фрукты - кофе арабика

Так растет тамаринд

Экзотические тайские фрукты - тамаринд

Тамаринд – это вкусно! Но о нем в другой раз

Другие экзотические фрукты Таиланда